천연 신선한 망고 과일 분말 100% 순수한 망고 주스 분말

   망고 파우더 (영어: Mango powder, Amchur, Amchoor) 는 마른 채 익지 않은 망고로 만든 향신료이다.특히 남아시아와 인도 요리에. 파우더는 아삭하고 약간 달콤한 맛을 가지고 있으며, 요리에 호박한 발자국을 추가합니다.멘고 파우더 의 몇 가지 핵심적 인 면 들 은 다음 과 같다.

생산량:

망고 가루 를 만들기 위해, 익지 않은 녹색 망고 를 수확 하고 얇게 썰어낸다.
그 후 썰매 를 햇볕 에 말려 하거나 수분 을 제거 한다.
마른 후, 썰매 를 얇은 가루 로 쪼개서 망고 가루 를 만든다.
  맛 프로필:

망고 파우더는 단맛과 아삭감, 그리고 약간 달콤한 독특한 맛을 가지고 있습니다.
그것은 종종 요리에 산성 물질로 사용되며 수분을 첨가하지 않고 시트루스 요소를 제공합니다.
  요리용품:

암추르는 인도 요리에서 인기있는 재료이며, 매운 음식과 달콤한 음식 모두에 사용됩니다.
큐리, 차트니, 마리네이드, 피클 등에 자주 첨가해 쓴 맛을 낸다.
망고 가루 는 또한 간식, 향신료 혼합물, 그리고 여러 가지 전통 요리에 사용 된다.
신선한 망고의 대체물:

팜파우더는 신선한 팜파우더가 없을 때 편리한 대안입니다.
그것은 음식의 질감을 변경하지 않고 요리법에서 쓴 맛을 얻기 위해 사용될 수 있습니다.
  건강 이점:

망고 는 비타민, 미네랄, 항산화 물질 이 풍부 하다. 건조 과정 이 일부 영양 물질 을 감소 시킬 수 있지만, 망고 가루 는 여전히 맛 과 영양 을 증가 시킬 수 있다.
  보관:

맛 과 효능 을 유지 하기 위해, 망고 가루 는 공기 밀폐 된 용기 에서 시원하고 건조 한 장소 에서 직접 햇빛 이 닿지 않는 곳에 보관 해야 합니다.
  요리 용도 이상:

탕수수 가루 는 요리 에 사용 되는 것 외에도 때때로 전통 의약품 과 아유르베다 에서 건강 에 유익 할 수 있는 잠재력 을 위해 사용 된다.
망고가루의 맛과 사용법은 각 지역과 요리에 따라 다를 수 있다는 점에 주목할 필요가 있습니다.